l'élan

外皮煎烤得焦香酥脆、内里依旧水润细嫩的鱼料理，紧紧锁住丰盈肉汁的肉类主菜，由始至终展现出后厨对火候的精到把控。坐落于神宫前综合大楼GYRE 4层的l'élan，是一家在沉静雅致氛围中呈现纯正法式料理的名店。

勾勒食材本味的细腻佳肴

晚间套餐中，各道佳肴细致展现着产地农园直送时蔬的鲜甜，以及珠鸡、带鱼等食材的原生鲜美。香酥的酥皮烘烤料理与柔嫩鱼肉的巧妙调味，交织出宜人的温度与口感对比，每一道出品都个性分明。伴随料理呈上的葡萄酒配餐也相当考究，酒液与珍馐相互辉映，余韵绵长。

点缀套餐的奶酪与甜品

套餐后半段呈上的奶酪环节极具特色，客人可从状态极佳的各色奶酪中挑选心仪品种。无需为额外点单拘束，尽情沉浸于奶酪的醇厚风味之后，再由清爽甜点与精致小点心为整场用餐画上轻盈句点。

挑高的天花板与通透的大窗，构成了这处能静静眺望由黄昏至夜幕街景的宁静空间。在细致周到的桌边服务下，客人得以静心体会料理的每一处细节，适合在纪念日或重要宴请时提前预约造访。